Hallo liebe Foodies!
Jeder der meinen Channel kennt weiss, dass ich Italienische Gerichte liebe. Heute habe ich ein unkompliziertes, schnelles und vor allem super leckeres Rezept für euch. One-Pot Lasagne Suppe. Vegan und vollwertig mit glutenfreien Lasagneblätter aus Linsen. Auf die wunderschöne Coconut Bowl die ich im Video verwende gibt es mit dem Code: COCO25, 25% Rabatt. Also auf jeden Fall im Shop vorbei schauen. Unter dem Video findet ihr wie immer die Rezept PDF zum Download.
Zutaten:
1 Zwiebel (klein gehackt)
2 Knoblauchzehen (gepresst)
100gr. Lasagne Blätter
1 EL Olivenöl
2 Portobello Pilze
1 Zucchini (ca. 180 gr)
¼ Tasse frischen Oregano
1 ½ TL Salz
½ TL Pfeffer aus der Mühle
1 TL Thymian getrocknet
3 EL Tomatenmark
1 Tasse Passierte Tomaten
2 Tassen Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
1 TL Paprika Pulver Edelsüß
Frischen Spinat
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